¿Colegios? ¿Para qué? En ocasiones veo, leo y escucho, como algunos compañeros critican a los colegios profesionales de dietist...

Cuarta y sucesivas consultas: el seguimiento, la clave del éxito Recapitulemos Hasta ahora hemos comprometido a nuestro alumno e...

Tercera consulta: escudriñando la compra A estas alturas del tratamiento nuestro alumno debe haber iniciado una serie de cambios en s...

Segunda consulta: en su casa, no en la mía En la preconsulta seleccionamos a nuestro alumno y en la primera consulta recogimos todos ...

Primera consulta: el objetivo principal no es la pérdida de peso . En el post anterior veíamos como establecíamos la selección de can...

La preconsulta. La honestidad como principio irrenunciable . Mi experiencia combatiendo la obesidad ha consistido en tres años de ac...

Y cuando creíamos que no se podía hacer peor, vamos y lo conseguimos . Pijamada Tendría yo unos nueve años, quizá diez, por...

Veganorexia : el sendero que lleva de la compasión a la ira En el veganismo hay algo bueno, algo noble, hay una gran sensibilidad ...

Lo que es arriba es abajo Comer es una decisión política que tiene implicaciones humanitarias, de justicia social, medioambientales y ...

Tubérculo tropical que en mi mesa no ha de faltar . Desde hace ya algunos años nos enriquecemos en nuestras cocinas con nuevos produc...