TRES MANZANAS PARA TI

Salud, Solidaridad y Sostenibilidad

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viernes, 29 de abril de 2022

CARTA DE PRESENTACIÓN Y PROGRAMA ELECTORAL CANDIDATURA ELECCIONES A DECANO DEL CODINAN

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  Antequera, 5 de junio de 2022   El próximo día  5 de junio  tendrán lugar las  eleccione s   para la nueva  Junta de Gobierno  del Col...
lunes, 18 de abril de 2022

LE SACAMOS LOS COLORES AL PLATO DE HARVARD, EN CONCRETO, TRES COLORES

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   ¿Te lo vas a callar? En artículos anteriores he argumentado ampliamente las razones por la que el Plato de Harvard es un modelo inadecu...
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martes, 12 de abril de 2022

DEJA QUE TE RECOMIENDE UNA PEQUEÑA GRAN OBRA ESCRITA POR JAVIER S. PERONA

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"Los alimentos ultraprocesados"  Javier Sánchez Perona es doctor en CC Químicas, tecnólogo de los alimentos, científico titular ...
martes, 22 de febrero de 2022

EXPLICACIÓN EXPRÉS DEL MÉTODO DE LOS TRES COLORES (3COME), UNA GUÍA ALIMENTARIA COMPLETA

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Come con tres colores en cada comida En los dos artículos publicados anteriormente en este blog he argumentado ampliamente las razones por...
jueves, 20 de enero de 2022

EL PLATO DE HARVARD EN TELA DE JUICIO

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  ¿De verdad es una gran herramienta de salud pública? En el post anterior ( 1 ) argumenté ampliamente por qué el Plato para Comer Saludable...
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sábado, 8 de enero de 2022

¿POR QUÉ ES UN GRAVE ERROR USAR “EL PLATO DE HARVARD” O, PEOR AÚN, “EL NUTRIPLATO”?

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Inadecuado para la consulta, inapropiado en educación alimentaria Existen multitud de guías alimentarias elaboradas por distintas sociedades...
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domingo, 19 de septiembre de 2021

CÓMO EVITAR EL DESPERDICIO ALIMENTARIO EN EL HOGAR

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               29 iniciativas sostenibles para el 29 de septiembre                 # Yocuidoelplaneta, #Yonodesperdicio   El 29 de septiem...
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sábado, 19 de junio de 2021

HUMANISMO VS. ANTIESPECISMO: ¿QUÉ COMEMOS?, ¿CÓMO VIVIMOS?

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Vegetarianismo o veganismo, evolución o cambio de paradigma                             La población humana sigue creciendo de forma expon...
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viernes, 28 de mayo de 2021

EDUCACIÓN ALIMENTARIA PARA LAS FAMILIAS: NUEVO MATERIAL DIDÁCTICO

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  Alimentación Saludable, Solidaria y Sostenible + Actividad Física   Fuente de la imagen: Ayuntamiento de Sevilla La familia es el pila...
viernes, 14 de mayo de 2021

DESAYUNOS Y MERIENDAS SALUDABLES Y SOSTENIBLES: UN NUEVO MATERIAL DIDÁCTICO DEL AYUNTAMIENTO DE SEVILLA QUE TIENES QUE CONOCER

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Construyamos Salud, Construyamos Planeta   El desayuno y la merienda se han convertido en las comidas menos saludables y más  desequilib...
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