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La preconsulta. La honestidad como principio irrenunciable . Mi experiencia combatiendo la obesidad ha consistido en tres años de ac...

Y cuando creíamos que no se podía hacer peor, vamos y lo conseguimos . Pijamada Tendría yo unos nueve años, quizá diez, por...

Veganorexia : el sendero que lleva de la compasión a la ira En el veganismo hay algo bueno, algo noble, hay una gran sensibilidad ...

Lo que es arriba es abajo Comer es una decisión política que tiene implicaciones humanitarias, de justicia social, medioambientales y ...

Tubérculo tropical que en mi mesa no ha de faltar . Desde hace ya algunos años nos enriquecemos en nuestras cocinas con nuevos produc...

Un problema de peso La prevalencia de obesidad en las sociedades desarrolladas desbordan cualquier previsión que se hiciera hace tan...

Lo que podemos aconsejar y lo que no en las RR. SS. y en la pescadería del barrio sobre alimentación o como no desprestigiar la profesión ....

¿Cuál es el problema? Ya puedo contar por décadas el tiempo que hace desde que comencé a trabajar como dietista. Los consejos que ...

La Nueva Dietética Hace aproximadamente un lustro comenzó un nuevo movimiento que hoy arrasa en las redes sociales y que ha puesto e...