TRES MANZANAS PARA TI

Salud, Solidaridad y Sostenibilidad

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miércoles, 15 de marzo de 2023

¿CÓMO ESCRIBIR MAL “DIETISTA-NUTRICIONISTA”?

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  Dietista-Nutricionista, Graduado en Nutrición Humana y Dietética, Nutricionista o DN Efectivamente, ninguna de las denominaciones del su...
domingo, 11 de diciembre de 2022

¿CUÁNTOS FILETES PUEDE CONSUMIR CADA PERSONA EN UN PLANETA SOSTENIBLE?

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Un planeta con límites, una población que alimentar El hombre es omnívoro, esto quiere decir que puede obtener nutrientes de distintos alime...
lunes, 21 de noviembre de 2022

DIETISTA-NUTRICIONISTA: PASIÓN, COMPROMISO, INTEGRIDAD Y PROFESIONALIDAD

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  ¿Qué significa el logo de CODINAN? El pasado 19 de noviembre se celebró en Almería la 8ª Jornada del Colegio Profesional de Dietistas-Nutr...
jueves, 1 de septiembre de 2022

HÍGADO GRASO NO ALCOHÓLICO: DIETAS, ALIMENTOS, FRUTAS, ¿QUÉ SABEMOS?

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¿Comer fruta puede dañar el hígado?   Hace algunas semanas, cierto “divulgador”, de cuyas redes sociales no quiero acordarme, afirmaba c...
lunes, 18 de julio de 2022

DIETA NÓRDICA O DIETA DEL MAR BÁLTICO

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  ¿Es equiparable a la dieta mediterránea? ¿Qué evidencia la sustenta? ¿Qué es y en qué consiste la dieta nórdica? Aunque desde 1980 los p...
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martes, 21 de junio de 2022

¿POR QUÉ GENERA RECELOS EN OTROS PROFESIONALES DE LA SALUD LA FIGURA DEL DIETISTA-NUTRICIONISTA? ¿TIENEN ALGO QUE VER LAS REDES SOCIALES?

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De la autocrítica al cielo El dietista-nutricionista (DN) tiene un amplio abanico de salidas profesionales que va desde la cooperación int...
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martes, 7 de junio de 2022

RESULTADO DE LAS ELECCIONES A LA JUNTA DE GOBIERNO DEL CODINAN - 2022

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¡GRACIAS! Gracias a todos los dietistas-nutricionistas colegiados en Andalucía que han confiado en mí para ocupar el puesto de decano del ...
viernes, 29 de abril de 2022

CARTA DE PRESENTACIÓN Y PROGRAMA ELECTORAL CANDIDATURA ELECCIONES A DECANO DEL CODINAN

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  Antequera, 5 de junio de 2022   El próximo día  5 de junio  tendrán lugar las  eleccione s   para la nueva  Junta de Gobierno  del Col...
lunes, 18 de abril de 2022

LE SACAMOS LOS COLORES AL PLATO DE HARVARD, EN CONCRETO, TRES COLORES

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   ¿Te lo vas a callar? En artículos anteriores he argumentado ampliamente las razones por la que el Plato de Harvard es un modelo inadecu...
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martes, 12 de abril de 2022

DEJA QUE TE RECOMIENDE UNA PEQUEÑA GRAN OBRA ESCRITA POR JAVIER S. PERONA

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"Los alimentos ultraprocesados"  Javier Sánchez Perona es doctor en CC Químicas, tecnólogo de los alimentos, científico titular ...
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