¿Qué significa el logo de CODINAN? El pasado 19 de noviembre se celebró en Almería la 8ª Jornada del Colegio Profesional de Dietistas-Nutr...

¿Comer fruta puede dañar el hígado?   Hace algunas semanas, cierto “divulgador”, de cuyas redes sociales no quiero acordarme, afirmaba c...

  ¿Es equiparable a la dieta mediterránea? ¿Qué evidencia la sustenta? ¿Qué es y en qué consiste la dieta nórdica? Aunque desde 1980 los p...

De la autocrítica al cielo El dietista-nutricionista (DN) tiene un amplio abanico de salidas profesionales que va desde la cooperación int...

¡GRACIAS! Gracias a todos los dietistas-nutricionistas colegiados en Andalucía que han confiado en mí para ocupar el puesto de decano del ...

  Antequera, 5 de junio de 2022   El próximo día  5 de junio  tendrán lugar las  eleccione s   para la nueva  Junta de Gobierno  del Col...

   ¿Te lo vas a callar? En artículos anteriores he argumentado ampliamente las razones por la que el Plato de Harvard es un modelo inadecu...

"Los alimentos ultraprocesados"  Javier Sánchez Perona es doctor en CC Químicas, tecnólogo de los alimentos, científico titular ...

Come con tres colores en cada comida En los dos artículos publicados anteriormente en este blog he argumentado ampliamente las razones por...

  ¿De verdad es una gran herramienta de salud pública? En el post anterior ( 1 ) argumenté ampliamente por qué el Plato para Comer Saludable...