Oro parece, plata no es… ¡Y no pasa solo con la fruta!
Permíteme que comience este post con un pequeño juego, solo tienes que contestar a las dos preguntas que te planteo antes de comprobar las respuestas.
Productos biológicos: aguacates de México, plátanos de Costa de Marfil, leche en brick, tomates envasados, kéfir en botella de plástico; un día cualquiera en el súper |
Pregunta 1. ¿Cuál es el nexo de unión de estos productos?
- Carne de ternera ecológica de ganadería extensiva.
- Leche ecológica vendida en brick.
- Trigo ecológico procedente de un cultivo abonado con estiércol y sin pesticidas.
- Aguacate ecológico cultivado en Almería y vendido en Almería.
- Casi cualquier producto ecológico procedente de semillas no transgénicas.
Pregunta 2. ¿Cuál es el nexo de unión entre estos otros productos?
- Manzanas no ecológicas de origen España.
- Carne de pollo no ecológica.
- Leche no ecológica vendida en botella de vidrio.
- Trigo no ecológico tratado con fertilizantes y con pesticidas.
- Higos no ecológicos cultivados en Almería y vendidos en Almería.
- Casi cualquier producto no ecológico procedente de semillas transgénicas.
Respuesta pregunta 1: ¡Efectivamente!, estos productos están etiquetados como productos ecológicos, pero son poco sostenibles.
Respuesta pregunta 2: ¡Efectivamente!, estos productos no llevan el sello de productos ecológicos, pero pueden ser más sostenibles que los primeros.